こんばんは^ ^ 雨が強くなったり弱くなったり。。。 外に出るタイミングも考えちゃう1日でしたね^^; そんな本日も4月中ば。 あれから2年 色んなことがありながらも何とか頑張ってます♫ そして、来月13日は母の日💐 大切なお母様へ...

本日のおすすめ。 . 井上さんのアスパラガスと、新じゃがと、ベーコン。 最後にペコリーノロマーノを。 . . #おつまみ #hironosuke #kumamoto #熊本 #野菜 #アスパラガス #vegetables #asparagus #新じゃが #チーズ...

昨日９日（月）は店休日を頂き、研修に行って来ました。HIRONOSUKE　マルシェのバジルペースト等を加工製造して頂いている「クマショク産業」さんにお邪魔して来ました。安心・安全な商品を作る為にも自分たちでも色々と知っていなくては！製造は手作業中心に丁寧に、間違えのない様に...

人気すぎて、あっという間になくなってしまった、天水町の井上さんのアスパラガスが入荷しました！！ グリーンとホワイト！ 今の季節だけの、ホワイトアスパラは甘くてジューシーで、、、。美味しすぎ。 #アスパラガス #グリーンアスパラ #ホワイトアスパラ #アスパラベーコン...

4月収穫日記パート1 今日は南阿蘇でオーガニックハーブや、珍しいお野菜を作っている畑にお邪魔しました^ ^ もう初夏？と思わせる気候でハウスの中は阿蘇の山奥なのに、熱々！汗だくになりましたー！ 阿蘇の湧き水が流れる川にはクレソンがいっぱい！柔らく香りも良い^...

こんにちは^ ^ . 本日もキラッキラの美味しいトマトが届きましたよ♫ 今回のトマトは玉名市横島町で育てられた「キャロルセブン🍅」(株式会社 えがおファクトリー) 昨年も皆様にお届けしましたが、今年も文句無しのおいしさ♡ ....

今日のあて。 . 桜も満開で、お出かけしたくなる今日この頃(^^)。 . もやしと肉味噌のピリ辛ナムル . ひろのすけ特製のにんにく味噌と、もやしをピリ辛のおつまみにしましたー！ お野菜で呑める、一品に。 . #hironosuke #おつまみ #あて #肉味噌...

花見シーズンですね^_^お花見されましたか？品薄になっていました、自家製の「にんにく味噌」出来ましたー！！＃ぐつぐつ 熊本市は城南町 ＃熊城農園 の宮崎さんが作られた #無農薬にんにく と熊本老舗の無添加まぼろしの味噌を合わせて作ってます。...

お花見日和のなか、本日は甲佐町へ行ってきました♫ 目的は。。そう！ もちろん野菜の収穫です^ ^ ※ちょろちょろっとお花見もしちゃったけど(笑) 本日のメインは「有機栽培のセロリ」！ きよむら農園様にお邪魔しました^ ^...

本日のあて。 またまた裏メニューですww . 天水の井上さんからアスパラガスが届きました(^^) . アスパラガスってこんなにジューシーなの？？？？ ていうぐらい、ジューシーです。 . とりあえず、一本揚げ！！ 香るエールを使った衣で、ビール揚げでーす！...

イベント情報です！！ 来月4月28.29土日に、カントリーパークで開催する「＃九州蚤の市 」出店しまーす^ ^ 場所は熊本農業公園 #カントリーパーク 芝生広場にて9時〜16時！両日出店してますので、ゴールデンウィーク♪ご予定の１つに如何でしょうか？...

こんばんは！暖かくなりましたね^_^桜も早く咲きそうな陽気が続いて気持ちのいい季節となりました！ 先日、生ハムの「ハモン・セラーノ」が入荷しました。「ハモン・セラーノ」とは、スペインの生ハムの事で、世界三大ハム！の中の１つで、豚の腿（もも）を1カ月ほど塩漬けした後、塩を洗い...

本日も「まいひめ物語」入荷です！ 糖度8.5以上、濃厚な味わいのトマト🍅 菊池のモッツァレラチーズ「ペルラ・ディ・ラッテ」とともにいかがですか？^ ^ 私達が惚れたこの二つの食材のペアは最強！ 食べてみる価値ありです♫ 一度食べたら忘れられないかも♡ ...

ホワイトデーにいつもとは違う贈り物いかがでしょうか？ 人気上昇中の「味噌三兄弟」ミニサイズで季節の味が楽しめます！今回は、玉名市天水町の柚子を使った柚子味噌、菊池市のニンニクのニンニク味噌、熊本市の人文字を使った人文字焦がし味噌の三種類。...

ホームページをリニューアルしました。 より伝わるよう、よりつながるよう。 バル・バー共に、ホームページよりも配信いたしますのでぜひご利用ください。