明日は第4回「デリシェ」の開催日でした。 が、台風１２号の影響を考慮し実行委員会で協議を重ね止むを得ず中止を決定いたしました。 デリシェは生産者と消費者が主役のイベントです。 毎日大切に農産物を育てて頂いている生産者の方々も、これからも皆様に美味しい食材をお届け出来るように...

今日は朝から農作業！ いい汗かいて、多少なりとも役に立たないと(笑) 通称「maimai農園」の除草作業。 農薬も除草剤も一切使ってないので、草の勢いがすごい！！ これでもかってゆーくらいに久々に大粒の汗をかきました。 ...

hironosukeイベント情報です！ 毎日、暑くて暑くて溶けてしまいそうな３人です。 . . 家にいても、結局暑い！ ならば、夕方からは夜市にでも行って、美味しいもの食べて、お買い物して。 という、夏休み一発目の週末を過ごしませんか？？ . 4回目の #deliche...

先日は、お世話になってる会社の方の結婚式二次会でした^ ^ 夏らしくブルーとホワイトで飾りつけを前夜に準備！ 当日はビュッフェスタイルの料理でお出迎えです♪ 笑顔いっぱいの二次会となりました〜！！ 末永くお幸せに〜(*^_^*) HIRONOSUKE...

これは「Cola！」ではありません。。 見た目Colaじゃん！ と思ったあなた！！ 騙されています。 これは「ginger ale」です！ そぅ！オリジナルの黒糖ジンジャーシロップを作り、レモン果汁をたっっっぷりと搾って作ったジンジャーエール。 ...

明美さんドアップ連投いきまーす！ . #大好き な #ヤングコーン を頬張って #嬉しそう . またまた #つまみ食い . . 菊池の有機栽培のヤングコーン。大きい〜！ もうこれはヤングではなく、ミドル？ 人間でいうと、ぴちぴちの女子高生みたいなもんでしょうか？？ ....

きゅうりメロン♪ あまりに可愛くてジャケ買いして来ましたー！！ きゅうり？メロン？スイカ？？ ぶどうよりちょっと大きいサイズで、きゅうりとライム風味のフルーツなんです！！ えっフルーツなの？野菜の感覚で、サラダとして食べたり、ピクルスにすると鮮やかで食卓も華やかになりますよ...

今月のおすすめ！ ジメジメと暑い毎日が続いておりますので、さっぱり、かつスタミナをつけて下さいませ^ ^。 . #レモンステーキ . やっぱ、肉ですよね🍖🥩🥓。 . #肉 #29 #niku #レモン #lemon #ステーキ #steak #スキレット...

昨日は店休日を頂き、#燦燦ファーム 小池さんの栽培期間中農薬不使用のバジルでペースト加工をして来ました〜！！#バジル の緑の鮮やかな色、鮮度をそのままペースト状にし瓶詰め作業をスピーディに行います。この作業に時間がかかると、、あの鮮やかなHIRONOSUKEオリジナルバジル...

さて コレは何を作っているでしょう^ ^？ 枝豆たっっっぷりの食感が嬉しい♪ HIRONOSUKE特製のハリッサマヨをつけて。 ビールもいいけど、ワインもいいなぁ^ ^ . . . 答えは . . さつま揚げ♪ #HIRONOSUKE #熊本 #バル #さつま揚げ...

燦燦ファームさんから大量に届いた、規格外のミニトマト🍅🍅。 湯むきして、半分はピクルス、もう半分はソースに。 . . #トマト #tomato #菊池 #燦燦ファーム #vegitable #organic #地産地消 #ミニトマト #ピクルス #トマトソース...

皆さま！ 大変お待たせしており申し訳ございません！ 品切れとなっておりました商品が続々と出来上がってきております^ ^ 来週には待望の 七城町 株式会社　燦燦（さんさん）ファーム さんのバジルを使った、HIRONOSUKE特製ペーストも出来上がる予定です♪ 乞うご期待！...

今日のあて。 オイルサーディンのレモンマリネ。 レモンと黒胡椒で、ピリッとさっぱりと。 . #オイルサーディン #自家製 #レモン #lemon #oiledsardine #おつまみ #beer #wine #highball #apero #美味しい...

熊本は梅雨真っ最中の所涼しい？寒い😵北海道へ行って来ましたー‼️ しっかり勉強してきましたよ^ - ^ もちろん本日は通常営業です！

おはようございます^ ^ 台風が心配な今日この頃。。。 何の事故もありませんように！！ 本日は朝からお仕事♪ 風がとっても気持ち良いです^ ^ 明日と明後日は北海道へ研修&視察に行ってまいります！ ステキな週末を♪