・洗ったじゃが芋を半分にカットし皮付きのままレンジでチン。 ・中身をスプーンでくり抜いて、ひろのすけ唐辛子味噌と混ぜ合わせ、くり抜いた芋の中に再び詰める。 ・ホワイトソース(市販のでもOK)をたっぷりかけて、チェダーチーズを乗せてオーブントースターで焼く。...

ひろのすけトリュフ味噌はカマンベールチーズにピッタリ！ チーズにトリュフ味噌をお好みの量付けるだけ。 そのままでも、バゲットに乗せて軽くトースターなどで焼いても美味しいくお召し上がりいただけます。 おつまみに最高です！！...

当店のバジルペーストはしっかり味付けしているので、コレだけで充分美味しい料理が出来てしまいます。　ぜひお試しください。 材料 ・鶏もも肉 ・ひろのすけバジルペースト ・オリーブオイル ・お好みで塩 作り方 ①程よい大きさにカットした鶏肉を、皮目からオリーブで焼きます。蓋をし...

大葉が大好きな著者坂梨です。 大葉味噌は色々な料理に大活躍。 今から暑くなる季節には さっぱりシャキシャキの一品 オススメです。 材料 ・ひろのすけ味噌　大葉 ・大根 ・酒(料理酒でもok) ・大葉(お好みで) 作り方 ①大根はピーラーで縦にスライスし、水に漬けておきます...

たまには　いつもと違う冷奴を楽しんでみては？ 材料 ・絹ごし豆腐 ・HIRONOSUKEのバジルペースト ・お好みで塩 ・お好みでバジルの葉 豆腐にバジルペーストをオイルごとたっぷりかけて　お好みで塩を少々。 細かく刻んだバジルの葉を乗せて どうぞ。...

当店のバジルペーストは 味がしっかり付いているので お酒飲みさんにもオススメ。 そのままお召し上がり頂けるので ブルスケッタに最適です。 バゲットやカンパーニュなど お好みのパンを少し焼いて バジルペーストと 生ハムやセミドライトマトなどを 乗せるだけで ワインのお供に...